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甲府鳥もつ煮元祖

甲府鳥もつ煮の元祖と言えば、奥藤本店です。

b-1グランプリでは、初出場したにも関わらず、
圧倒的に他の強豪を倒してランキングトップで優勝した鳥もつ煮。

地元では、普通に食べられているというもつ煮。

甲府鳥もつ煮の作り方（レシピ）はとても簡単、

あまだれ醤油をベースに、鳥の砂肝、ハツ、レバー、キンカンをじっくりと煮込むだけです。

甲府鳥もつ煮丁字屋が有名です。

地元で美味しい甲府鳥もつ煮が食べられる
マップを掲載しているページを見つけました。

⇒　マップはこちらです。

甲府鳥もつ煮は、
普通のおそば屋さんが考えたものですから、
地元では、おそば屋さんでも食べられる事が出来ます、

地元で食べられない人のために、今では、通販でお取り寄せが出来ますよ。

山椒や一味を加えると美味しさが更に倍増します。

ウチウマお家で簡単5,250円以上【送料無料】B級グルメ！新パッケージ甲府鳥もつ煮セット
価格：525円（税込、送料別）

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八戸せんべい汁作り方

八戸せんべい汁作り方（レシピ）
具は、たっぷりとした野菜やキノコ類を加えた出し汁に
肉や魚等を加え、その中に、鍋用の南部せんべい（おつゆせんべい）を
いれて煮込むだけです。

出来たものがこちらです。

八戸せんべい汁と言えば、
八戸せんべい汁研究会や八戸せんべい汁研究所、八戸せんべい汁研究所関東サポーターズ倶楽部
等も出来、様々に研究されています。

そういえば、八戸せんべい汁は、旅祭り名古屋2012で出展されていました。
東京でも炉端座八戸　笹塚店で食べられます。
大阪や他の地方で食べられない人は、
今では、通販でお取り寄せできます。

この中に、もちやかんずりをちょっとプラスすると最高ですよ♪